В мире кулинарии каждую неделю встречаются дни, когда готовка становится настоящим испытанием. Не стоит волноваться, ведь даже самые занятые могут найти время на вкусный ужин без лишних усилий. Ниже представлены несколько идей для легко готовящихся блюд, которые нельзя назвать сложными, но они порадуют вашим близким.
Курица с картофелем и овощами
Первое простое и универсальное блюдо — курица с картошкой и овощами. Вот как его приготовить:
- Нарежьте картофель (в любом формате — дольками, брусочками или кубиками) и лук (в четвертинки кольцами).
- Выберите любимые овощи: морковь, кабачки, болгарский перец — нарезайте их более крупно.
- Сложите все ингредиенты в пакет для запекания, добавьте растительное масло, соль, перец и любимые специи.
- Сверху разместите куриные ножки, предварительно приправленные и смазанные маслом.
- Завязав пакет, сделайте в нём проколы и запекайте при 190°C до готовности (около часа).
- За 5 минут до завершения откройте пакет и повысите температуру до 210-220°C для подрумянивания курицы.
Курица с тушёной капустой
Другой простой рецепт — курица с тушёной капустой, который идеален для тех, кто не любит тратить время на нарезку.
- Порежьте капусту, натрите морковь и нарежьте лук.
- Сложите всё в пакет, добавьте специи и куриные части.
- Запекайте при 180°C в течение 30-40 минут, затем откройте пакет и увеличьте температуру до 200°C на несколько минут для подрумянивания.
Куриные бёдра с замороженными овощами
Если нет свежих ингредиентов, замороженные овощи помогут сделать блюдо не менее вкусным.
- Смажьте форму маслом и уложите куриные бёдра, приправив их специями.
- Добавьте замороженные овощи и запекайте крышкой при 180-190°C около 40 минут.
- За 5-10 минут до готовности можно добавить замороженные помидоры для больше аромата.
Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и отлично подойдут для ленивых вечеров. Они требуют минимального участия, а результаты порадуют всех домашних.
