В 2026 году наблюдается значительное увеличение цен на рыбу и морепродукты, которые подорожали на целых 16% по сравнению с прошлым годом. Это является одним из самых высоких показателей за последнее десятилетие, сообщает Energyprom.kz. Рыбная индустрия Казахстана начала текущий год с заметного всплеска активности в производстве.
Резкий рост производства
За первые два месяца этого года в республике было выпущено 8,1 тысячи тонн свежей и замороженной рыбы, что на 11,9% больше, чем в аналогичный период 2025 года. Увеличилось также производство готовых рыбных продуктов и консервов, которое достигло 2,3 тысячи тонн, что соответствует 9% прироста.
Импорт и экспорт: дисбаланс на рынке
Несмотря на положительные тенденции в производстве, Казахстан все еще сильно зависит от импорта замороженной рыбы. В январе 2026 года страна импортировала 3,1 тысячи тонн данной продукции на сумму 13,9 миллиона долларов, в то время как экспорт составил менее 1 тысячи тонн на сумму 1,5 миллиона долларов. В сегменте рыбного филе и фарша Казахстан демонстрирует активные продажи.
Повышение цен на икру и рыбные продукты
Рост потребительских цен на рыбу и морепродукты ощущается во всех регионах страны. Наиболее значительное удорожание наблюдается в сегменте красной и черной икры, где цены повысились на 23,8% за год. Готовые рыбные изделия также стали дороже, подорожав на 19,7%. Эти изменения значительно отражаются на карманах потребителей.
