Яичный рулет с сыром — это не только вкусный, но и быстрый завтрак, который точно поднимет вам настроение с утра. Никаких сложных ингредиентов и долгих приготовлений, а результат вас точно приятно удивит!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 ст. ложки молока
- 1/2 ч. ложки соли
- 50 грамм твердого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- 10 грамм сливочного масла
Пошаговый процесс:
1. В первую очередь яйца разделите на белки и желтки. В каждую миску добавьте по 1 ст. ложке молока и по 1/4 ч. ложки соли, затем взбейте венчиком до однородности.
2. Твердый сыр натрите на крупной терке и отложите в сторонку.
3. На сковороду налейте растительное и сливочное масло. Хорошо разогрейте на среднем огне, а затем вливайте взбитые желтки. Дайте им немного схватиться, после чего аккуратно добавьте взбитые белки.
4. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне примерно 5 минут. Как только омлет станет плотным, посыпьте сыром посередине, накройте крышкой и подождите, пока он начнёт плавиться.
5. Заверните края рулета и аккуратно переложите его на тарелку. Яйца можно не разделять на белки и желтки, но так рулет выглядит более эффектно и аппетитно.
Этот сытный завтрак лучше всего подавать горячим или тёплым. Уверены, что этот легкий и быстрый рецепт станет вашим любимым!
Полезные советы:
- Если у вас нет вращающейся подставки для украшения тортов, попробуйте использовать бегунок из микроволновки. Удобный и недорогой способ!
- Чтобы быстро отмыть пупырышки на огурцах, поместите их в таз с водой и перемешивайте руками — они очистятся без лишних усилий!
Попробуйте этот рецепт и насладитесь отличным завтраком! Желаем вам приятного аппетита!
