Нежный рулет из индейки в беконе: вкусный рецепт на праздничный стол
Рецепт, который украсит любой праздничный стол, теперь доступен каждому! Запеченный рулет из индейки с начинкой из сыра и болгарского перца порадует гостей и близких. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный — этот рулет станет настоящей звездой вашего застолья.
Необходимые ингредиенты
- Филе индейки — 800 г
- Бекон — 200 г
- Твердый сыр — 200 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Специи — по желанию
Пошаговое приготовление
Сначала необходимо подготовить мясо индейки. Филе промывают и разрезают пополам, не доходя до конца, чтобы получилась «книжечка». Легко отбить.Затем выбирается твердый сыр (например, российский), который натирается на мелкой терке.Болгарский перец моется, очищается от семян, просушивается и нарезается крупными полосками.Филе солится и перчится с обеих сторон. На одной из сторон укладываются натертый сыр и нарезанные кусочки перца. Все плотно сворачивается в рулет.После формирования рулета он оборачивается полосками бекона и отправляется запекаться на 1 час при температуре 180 градусов.По истечении времени рулет достается, остается немного остыть и затем нарезается. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром, например, с рисом.Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
