Выбирая профессию: школьники Моздока изучили работу современного молочного завода
Ученики 6 «Б» школы № 1 г. Моздок побывали на Моздокском молочном заводе и своими глазами проследили путь продукции «от фермы до прилавка».
Экскурсия прошла в рамках проекта «Билет в будущее». Школьники заглянули в лабораторию, где молоко проходит строгий контроль, увидели автоматизированные линии пастеризации и сепарации, а в кисломолочном цехе узнали, как закваски превращают молоко в йогурт, кефир и ряженку.
Особый интерес вызвали огромные чаны и трубопроводы, которыми управляют с помощью компьютеров. Ребятам рассказали чем на производстве занимаются лаборанты, технологи и операторы автоматизированных линий.
«Одно дело — читать о профессиях в учебнике, и совсем другое — вдохнуть аромат свежего молока и понять, какой труд стоит за обычным стаканом кефира», — отметила классный руководитель Светлана Москалюк.
Проект «Билет в будущее» помогает школьникам 6–11 классов сделать первые шаги к осознанному выбору профессии. Посещение реального производства позволяет ребятам не только расширить кругозор, но и понять, какие школьные предметы необходимы для работы на современном заводе.
Минобрнауки в МАХ | Северная Осетия-Алания
