Роспотребнадзор напоминает о мерах профилактики острых кишечных инфекций в летний период
В теплое время года возрастает риск возникновения заболеваний острыми кишечными инфекциями. Наиболее часто к заражению приводят несоблюдение температурных условий хранения пищи, недостаточная термическая обработка, использование воды из непроверенных источников, а также контакт грязных рук с пищей.
Во время поездок, отдыха на природе и посещения мест массового пребывания людей рекомендуется отдавать предпочтение продуктам, которые можно безопасно хранить и транспортировать, использовать термосумки и контейнеры, защищать пищу от насекомых и пыли. Не следует приобретать готовую еду и напитки в несанкционированных местах торговли. Купаться необходимо только в разрешенных для этого местах, избегая заглатывания воды. Родителям важно контролировать соблюдение детьми правил гигиены, особенно при приеме пищи на улице и после игр.
— Также обращаем отдельное внимание на периоды проведения ремонтных и профилактических работ на сетях водоснабжения. В таких случаях возможно кратковременное ухудшение органолептических свойств воды. В связи с этим на время устранения аварий и последующей промывки системы, необходимо использовать для питья и приготовления пищи кипяченую или бутилированную воду.
При обнаружении стойкого изменения цвета, появлении постороннего запаха или привкуса, а также снижении напора, просим незамедлительно информировать об этом диспетчерские службы Водоканала и Управление Роспотребнадзора для оперативного отбора проб и принятия мер, — отметила заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по РСО — Алания Зарема Каболова.
Для профилактики заболеваний необходимо строго соблюдать правила личной гигиены.
Тщательно мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, общественных мест, поездок в транспорте и после контакта с животными.
Для питья рекомендуется использовать бутилированную или кипяченую воду, не употреблять воду из неизвестных источников и не использовать лед, происхождение которого вызывает сомнения.
Овощи, фрукты, зелень и ягоды следует тщательно промывать под проточной водой, а при необходимости – дополнительно обдавать кипятком.
Скоропортящиеся продукты необходимо хранить в холодильнике при рекомендованной температуре, не оставлять готовые блюда при комнатной температуре длительное время и соблюдать сроки годности.
При появлении первых симптомов недомогания — тошноты, рвоты, повышения температуры или расстройства стула — необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью, а не заниматься самолечением.
