Безопасное лето: как избежать кишечных инфекций и наслаждаться сезоном
С наступлением теплого сезона риски заражения острыми кишечными инфекциями (ОКИ) в Северной Осетии традиционно возрастают. Главные причины — пренебрежение правилами личной гигиены, употребление немытых овощей и фруктов, а также нарушение условий хранения скоропортящихся продуктов в жару. Специалисты ведомства подчеркивают: большинство этих случаев можно предотвратить, соблюдая элементарные профилактические меры.
— Кишечные инфекции передаются через грязные руки, воду и пищу. Чтобы защитить себя, достаточно взять за правило тщательно мыть руки перед каждым приемом пищи, а все фрукты и овощи — даже те, что мы чистим, — обязательно промывать под проточной водой. На прогулку или в дорогу всегда берите с собой антисептик, — отметил заместитель начальника отдела санитарного надзора Алан Кулаев.
Также важно следить за чистотой на кухне: разделочные доски для сырых и готовых продуктов должны быть отдельными, а холодильник — поддерживать температуру не выше +4°С.
Роспотребнадзор настоятельно рекомендует при первых признаках недомогания — тошноте, рвоте, диарее и повышении температуры — не заниматься самолечением, а немедленно обращаться к врачу
Роспотребнадзор по РСО-А
