В последние месяцы запросы на Blackadder Red Snake, особенно на 109-ю бочку 'Redneck' 2021 года, выросли. Эксперты положительно оценивают этот релиз, выставляя оценки от 84 до 87 баллов, что формирует средний показатель в 86 на Вискибазе.
Но стоит обратить внимание и на менее известную 151-ю бочку, которая, к сожалению, получила всего три отзыва, с оценкой 84+. Обзоров от профессиональных дегустаторов на данный момент нет.
Что такое Raw Cask?
Кроме популярной линейки 'однобочковых' (Single Cask) релизов Red Snake Cask Strength, шотландский независимый ботлер Blackadder предлагает еще один вариант - Red Snake Raw Cask. Этот вариант выделяется сильным осадком, включающим даже обожжённые кусочки древесины, что добавляет уникальности. Важно отметить, что производитель не использует ни подкрашивание, ни холодную фильтрацию, что объясняет естественную 'мутность' данной серии.
Часть продукции Blackadder эксклюзивно доступна в российских магазинах, включая и этот релиз. Кроме Red Snake, в линейке есть также Sherry Snake и Black Snake, каждая из которых обладает своими уникальными вкусами и ароматами.
Аромат и вкус Blackadder Red Snake
Blackadder Red Snake Single Malt (151-я бочка) пахнет фруктами и цитрусами: свежий лайм и ароматные яблоки переплетаются с нотками ромашки и зелёного базилика. На языке ощущается плотная текстура с маслянистыми, древесными оттенками. Присутствуют явные фруктовые ноты, такие как грейпфрут и жёлтая слива, а также щепотка окиси меди.
Финиш оставляет аромат яблочного вина Поммо, приправленного запечёнными яблоками и грушами, который долго остается в памяти. Виски показывает яркое разнообразие ароматов и вкусов, что делает его по-настоящему уникальным.
Место происхождения спиртов остаётся загадкой, однако небольшие намёки на пикантность и торф заставляют задуматься о дистиллериях Большого Хайленда и Спейсейда.
Этот виски сочетает в себе все лучшие черты бурбонной выдержки, оставаясь при этом многогранным и запоминающимся. Для ценителей сладких фруктово-цитрусовых леденцов и мощных нон-эпоксидных доводок - идеальный выбор.
