Среди множества сортов томатов выделяется «Большой пломбир» — сорт, привлекательный благодаря своему сливочно-белому цвету и нежному вкусу. Этот высокорослый томат не только привлекает внимание, но и восхищает гурманов. Данная статья расскажет о его особенностях, начиная от ухода и заканчивая урожаем, чтобы вы могли решить, стоит ли этому сорту занять место в вашей теплице.
Происхождение сорта
Томат «Большой пломбир» появился в результате российской селекции, ориентированной как на агрономическую устойчивость, так и на уникальные вкусовые качества. Ответ на растущий интерес к «биколорам» стал толчком для разработки этого сорта: сочетание крупноплодности и необычного кремово-белого цвета. Название отражает не только внешний вид плода, но и его мягкий вкус с молочными нотками.
Ключевые характеристики сорта
Большой пломбир — это не гибрид, а сорт, что позволяет успешно получать семена для будущего сезона, сохраняя все сортовые качества. Индендетерминантный тип роста включает бесконечное развитие центрального стебля, что требует тщательной формировки, регулярного удаления боковых побегов и надежной подвязки.
- Рост: 180-200 см, необходимо учитывать высоту шпалеры.
- Срок созревания: среднеспелый; ранний посев на рассаду обязателен.
- Урожайность: высокая, при соблюдении интенсивной агротехники.
- Цвет плода: бело-сливочный, с изменением цвета на стадии зрелости.
Сорт рекомендовано выращивать в регионах с теплым летом; в более холодных частях России необходимо использование теплиц.
Уход и сбор урожая
Агротехнические приемы для сорта включают регулярное пасынкование и подкормки. Сбор плодов производится в биологической спелости, когда они напоминают сливочное мороженое. Для хранения рекомендуется снимать плоды в более ранней бланжевой стадии, когда они начинают светлеть. Это помогает избежать повреждений и сохраняет товарный вид.
Таким образом, томат «Большой пломбир» — это не просто экзотика с интересным цветом. Он приносит богатый урожай и отменный вкус, если соблюдать все требования агрономического ухода.
