Это печенье, пропитанное сладким сиропом, станет настоящим открытием для любителей домашних десертов. Мягкое, воздушное и заманчиво ароматное, оно идеально дополнит вашу чайную церемонию.
Ингредиенты для чудесного печенья
- 1 яйцо
- 90 мл растительного масла
- 130 мл йогурта или сметаны
- 100 г манной крупы
- Ванилин - по вкусу
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 190 г муки
- 2-3 столовые ложки манной крупы для формы
Для приготовления сиропа понадобятся:
- 425 мл воды
- 425 г сахара
- 1 ломтик лимона
Этапы приготовления печенья
Эти простые шаги позволят создать неповторимое печенье, которое надолго запомнится вам и вашим близким.
Начать стоит с приготовления сиропа: в кастрюле нагрейте воду и сахар с добавлением лимона. Доведите до кипения и варите 1 минуту, после чего охладите.
В глубокой миске соедините растительное масло, яйцо, йогурт, манную крупу, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто сначала ложкой, а затем руками, активно вымешивая его.
Разделите тесто на небольшие порции и скатайте из них жгуты. На верхней стороне сделайте вилкой линии.
Нарежьте жгуты на небольшие полоски длиной до 1,5 см. Используйте манную крупу для формирования печенья.
Выложите печенье на смазанный противень и поставьте в духовку, разогретую до 200°C. Выпекайте около 30 минут.
Готовое печенье полейте охлажденным сиропом и оставьте на час под крышкой, чтобы оно пропиталось сладостью.
После данного процесса ваши печенья готовы к подаче на стол. Это отличный вариант для угощения на домашнем чаепитии!
Наслаждайтесь вкусными моментами!
Если вы хотите поделиться своими впечатлениями о рецепте, пишите и оставляйте комментарии.
