С наближающимся Новым годом осталось всего две недели — самое время для разумного шопинга без стресса. 19 декабря идеально подходит для планирования покупок, пока магазины еще не заполнены толпами людей, а полки не опустошены. Успейте подготовиться заранее, чтобы избежать паники и спешки в последний момент.
Ознакомьтесь с полезными хитростями для хранения продуктов, чтобы они дожили до праздника и сохранили свежесть. Предлагаем вам проверить свой запас и не забыть о важных покупках, создав свой предновогодний список.
1. Консервы и соленья — ваши лучшие помощники
Эти товары можно смело закупить заранее, так как их срок годности впечатляет.
- Что приобрести: красную икру (в стеклянной упаковке, для проверки качества), печень трески, рыбу в масле, маслины и оливки, консервированные ананасы и фасоль, леко и шпроты. Если вы не заморачивались с домашними заготовками, стоит взять корнишоны, маленькие перцы и вяленые помидоры.
- Как хранить: просто храните в темном месте. Помните, открытую икру лучше съесть в течение 1-2 дней.
2. Деликатесы и сыры: позволяем им отдохнуть
Эти продукты выиграют от времени, проведенного в спокойствии, раскрывая свои вкусовые качества.
- Что выбрать: сыровяленые окорока (прошутто, хамон), салями, а также твердые сыры, такие как Пармезан и Чеддер.
- Как хранить: деликатесы оставляем в вакуумной упаковке и помещаем в холодильник. Сыры плотно заворачиваем в пергаментную бумагу и помещаем в контейнер, оставляя небольшой зазор для доступа воздуха.
3. Алкоголь: выбираем заранее
Покупка алкоголя заранее поможет ему добиться наилучшего вкуса благодаря выдержке.
- Что купить: вино (как красное, так и белое), коньяк и виски.
- Как хранить: вина лучше уложить горизонтально в темное место, а крепкий алкоголь — разместить вертикально вдали от источников тепла.
Не забудьте про игристые вина и шампанское, для которых особое внимание имеет правильное хранение. Лучше всего укладывать их на бок в прохладное место, а не в холодильник, чтобы пробка не высохла.
Так вы сможете легко подготовить новогодний стол, избежав стресса и дополнительных расходов. Присоединяйтесь к планированию праздника, чтобы этот Новый год стал по-настоящему особенным!
