Эта аппетитная брускетта сочетает хрустящий поджаренный багет, сочные помидоры, ароматный базилик и насыщенный вкус сырокопчёной свинины. Сытная закуска подойдёт для завтрака или перекуса — на приготовление уйдёт совсем немного времени.
Ингредиенты на 2 порции
- Багет — 4 ломтика, около 200 г;
- сыр скаморца — 80 г;
- сырокопчёная свиная вырезка — 80 г;
- помидоры — 2 шт., около 100 г;
- свежий базилик — 5 г;
- оливковое масло — 15 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль и чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить
Подавайте брускетты сразу, пока хлеб остаётся хрустящим, пишет источник.