Фатима, 33 года:
Бабушка растила четверых детей одна. Я спрашивала: как ты справлялась? Она улыбалась: Утром встаешь и делаешь. Не думай, что тяжело. Думай, что надо. Этому меня никто в жизни лучше нее не научил. А еще бабушка варила осетинское пенное. По-настоящему, по старинке. На поминки, на свадьбу, на праздник, помню, всегда варили, а я стояла рядом и молча наблюдала. Бабушка показывала, как замешивать, как ждать. Говорила: Терпение в этом деле все. И в жизни, добавляла она, тоже.