10 июня отмечается Всемирный день мороженого

10 июня отмечается Всемирный день мороженого

Роспотребнадзор делится рекомендациями, как выбрать самое вкусное, безопасное и качественное летнее лакомство.

Как определить качество мороженого в магазине?

1Форма и текстура. Десерт не должен быть деформированным. Если мороженое потеряло форму, значит, был нарушен температурный режим.

2Наличие льдинок. Кристаллики льда на поверхности или внутри пломбира признак повторной заморозки.

3Цвет. Настоящее качественное мороженое имеет равномерный цвет. Оттенки зависят от жирности и добавок. Слишком яркие кислотные цвета говорят об использовании искусственных красителей.

Главный цифровой помощник приложение Честный ЗНАК. С 1 июня 2021 года вся продукция подлежит обязательной маркировке. Наведите камеру на штрихкод и узнаете состав, дату производства, срок годности и легальность. Вкусного и безопасного вам лета!