ИЗ СВЕЖЕГО НОМЕРА
Лучшая награда – пустая тарелка! Северо-Осетинский торгово-экономический колледж стал местом проведения традиционного конкурса.
Несколько дней здесь пахло вкусной едой и… азартом. Семь команд из разных районов республики «сражались» за звание лучшей школьной столовой. Но главной интригой все же было: кто станет поваром года? Здесь особенно приятно отметить, что победителем в этой номинации объявлена Анастасия ГАЗЗАЕВА – повар ардонского лицея №4 «Академия знания».
Она могла бы оставаться в тихой гавани экономической отчетности, так как по первой полученной профессии – бухгалтер, но выбрала кухню, кипящие котлы и детский смех. Молодой повар лицея и мама троих малышей на днях доказала, что профессиональный успех измеряется не стажем, а любовью к избранному делу. Первое место в республиканском конкурсе школьных поваров – это не техника и навыки, а талант и сила характера.
Умение готовить Анастасии Газзаевой передалось словно по наследству. Когда у нее спрашивают, почему переквалифицировалась из опытного экономиста в повара, она мило пожимает плечами: «А как иначе... В нашей семье всегда готовили так, что соседи заглядывались. Не повара – хранители вкуса. Так что тяга к готовке у меня не профессиональная деформация, а фамильный код»…
