Точки роста и потенциал развития аквакультуры Северного Кавказа обсудили на конференции во Владикавказе.
В ней приняли участие владельцы рыбоводческих хозяйств республики, а также представители научного сообщества и ведущих компаний страны. Говорили об утилизации побочных продуктов производства в аквакультуре, технологии очистки сточных вод и подходах к разработке профилактических комбикормов. Спикеры предложили готовые решения по комплексной переработке форели и поделились опытом глубокой переработки биологического сырья.
