Доставка еды: как избежать пищевого отравления
Сервисы доставки готовых блюд становятся всё популярнее.
Роспотребнадзор напоминает: при нарушении условий приготовления, хранения и транспортировки пища может стать причиной отравления.
На что обратить внимание при заказе:
1Информация о продавце
На сайте или в приложении должны быть указаны:
наименование организации
адрес
контактные данные
2Условия доставки
Горячие блюда должны доставляться горячими, холодные — охлаждёнными.
3Упаковка
герметичная
без повреждений
защищает продукт от внешнего воздействия
Особое внимание — суши и роллы
Это скоропортящиеся продукты, требующие строгого температурного режима.
При малейших сомнениях в свежести от употребления лучше отказаться.
После получения заказа не храните еду при комнатной температуре более 2 часов, при необходимости уберите в холодильник, не употребляйте блюда с рыбой и соусами на следующий день.
При появлении симптомов пищевого отравления (тошнота, рвота, боли в животе, температура) необходимо обратиться за медицинской помощью.
Роспотребнадзор РСО-А
