Для приготовления этого восхитительного десерта потребуются:
Овсяные хлопья — 170 г
Пшеничная мука — 110 г
Сахарный песок — 140 г
Ванильный сахар — 3 г
Разрыхлитель — 3 г
Сливочное масло — 80 г
Мед — 20 г
Изюм — 25 г
Вода — 50 мл
Приготовление печенья: пошаговая инструкция
Следуя этим простым шагам, можно создать восхитительное овсяное печенье:
Сначала необходимо слегка измельчить овсяные хлопья в блендере. Главное — оставить небольшие кусочки для текстуры.
Смешайте все сухие ингредиенты: овсянку, сахар, муку (предварительно просеянную с разрыхлителем), ванильный сахар и щепотку корицы.
Следующий шаг: промойте изюм и поместите его в блендер с водой, взбив до получения однородной массы.
На слабом огне растопите сливочное масло и добавьте мед. Хорошо перемешайте до однородности.
Соедините жидкие ингредиенты (изюм и масляную смесь) с сухими, замесив тесто. Дайте тесту немного «отдохнуть» — примерно 15 минут.
Сформируйте печенье, выкладывая его на пергамент. Помните, расстояние между печеньем должно быть достаточным (по 2 чайные ложки теста на одно печенье). Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 12 минут.
Эти шаги помогут создать поистине замечательное печенье, которое порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
